代表
山本祐三
確認日: 2026年4月15日
山福製菓有限会社は、鹿児島県を拠点に60年以上にわたり、郷土菓子および地方銘菓の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は「食べて感動できる食品を製造する」という経営理念のもと、品質管理と衛生管理を徹底し、安心・安全な製品づくりに注力しています。特に、鹿児島を代表する「さつまいも」を原料としたお菓子に関しては30年以上前から製品化に着手し、業界のパイオニアとしての地位を確立しています。 主要な商品ラインナップとしては、鹿児島伝統の蒸し菓子である「かるかん」があり、地元産の自然薯（山芋）を使用した「かるかん白」や、四季折々の素材を取り入れた「彩りのかるかん」、さらには知覧抹茶を使用した季節限定の「彩りかるかん～鹿児島の夏～知覧抹茶」などを展開しています。さつまいも菓子では、鹿児島のさつまいもをスイートポテトに練り上げクッキーに絞った「薩摩芋タルト」や、子豚の形が愛らしい「かごしまスイートポテトン」、しっとり濃厚な「おいものしあわせ さつまいもパイ」、紫芋と安納芋を使った「お芋のリーフパイ」など、多岐にわたる製品を提供しています。 また、クッキーやクランチチョコも人気で、鹿児島名物のかき氷「しろくま」をイメージした「白くま親子のクランチチョコ」は全国推奨観光土産品審査会で入賞実績を持ち、鹿児島産知覧抹茶を使用した「知覧抹茶クランチチョコ」は2024年度の同審査会で城南信用金庫理事長賞を受賞するなど、高い評価を得ています。その他、「桜島マグマチョコクッキー」や「黒豚横丁アーモンドクッキー」、「桜島小みかんラングドシャ」、鹿児島県産たんかんを贅沢に使った無添加の「鹿児島マドレーヌ」なども製造しています。 同社の強みは、南薩摩の紅さつま、自然薯、知覧茶、たんかん、桜島小みかんといった鹿児島県産の旬の素材を厳選し、伝統の技術と先進的な発想を融合させている点にあります。製品は、本社工場直売のほか、鹿児島中央駅のテナント店、鹿児島空港、九州各地のサービスエリア・パーキングエリア、観光施設、そしてオンラインショップを通じて、観光客や地元住民、企業のお土産需要など幅広い顧客層に提供されています。近年では、任天堂やJR九州とのコラボレーション商品「スプラトゥーン3」関連菓子の販売も手掛けるなど、新たな顧客層の開拓にも積極的です。地域に根ざした菓子作りを通じて、お客様に「甘い幸せ」を届け、持続可能な社会の実現にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
57人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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