代表
畠山祐聖
確認日: 2021年7月20日
有限会社ぷらんぼんは、手作りアイスクリームと手作りシャーベットの専門店として、濃厚で高品質なデザートを提供しています。同社の最大の特徴は、水を一滴も使わずに製造する独自製法にあり、これにより素材本来の豊かな風味と、氷結晶が細かく滑らかな口どけを実現しています。原材料へのこだわりも強く、バニラアイスにはマダガスカル産バニラビーンズと乳脂肪分47%の北海道産生クリームを、抹茶アイスには日本有数の抹茶どころである愛知県西尾産のお茶席用抹茶を、小倉アイスには北海道十勝産の大粒小倉あんを使用するなど、厳選された高品質な素材を惜しみなく投入しています。また、香料や色素は原則として使用せず、自然な味わいを追求。アイスクリームの空気含有率（オーバーラン）を50%以下に抑えることで、ねっとりとした重厚感と深みのある贅沢な食感を生み出しています。主要な商品ラインナップには、カップアイス（バニラ、ご当地味噌、ご当地いちじくなど）、サクサクの最中皮で挟んだ最中アイス（バニラ、抹茶、小倉）、そしてメロンやゆずなどのフルーツをくり抜いたシャーベットがあります。特に「御園座手焼き最中アイス」は、名古屋の老舗劇場「御園座」の名物商品として行列ができるほどの人気を博しており、高山産一等餅米100%を使用した職人手焼きの最中皮とジェラートタイプのアイスが絶妙なハーモニーを奏でます。これらの商品は、自社オンラインストアを通じて全国の個人顧客へ販売されるほか、お中元やお歳暮といったギフト需要にも対応。さらに、WEB販売店舗やレストランなどの飲食業向けに業務用アイスの販売・相談も手掛けており、幅広い顧客層に高品質な手作りアイスを提供しています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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