有限会社豚捨は、明治42年（1909年）創業の老舗和牛専門店として、三重県伊勢市を拠点に精肉販売、惣菜の製造販売、飲食店の経営、および業務用卸を展開しています。同社は松阪牛のルーツとされる「伊勢肉」（黒毛和牛）を主軸に据え、専属契約農家で丹精込めて肥育された未経産の黒毛和牛のみを取り扱っています。出荷された伊勢牛は、松阪食肉センターでの処理後、自社本社内の精肉部門で5～7日間熟成させ、解体・精肉作業を行うことで、品質管理を徹底しています。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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