代表取締役
中村比呂人
確認日: 2026年4月18日
AFURI株式会社は、神奈川県丹沢山系の大山（阿夫利山）の麓で得られる清らかな水を仕込み水に用いた、黄金色に輝く淡麗系のらーめんを主力事業として展開しています。同社は「素材のちから」を最も大切にし、着色料、保存料、化学調味料などの人工的な添加物を一切使用せず、国産の丸鶏、魚介、香味野菜といった厳選素材の旨味を最大限に引き出す製法を徹底しています。小さなお子様や健康を気遣う方にも安心して召し上がっていただける、安全で美味しい商品作りを日々追求しており、特にスープは提供直前に仕上げることで、最も香りの立つ状態で提供することにこだわっています。 同社の主要ブランドには「AFURI」のほか、創業の地である厚木に構える「ZUND-BAR」、旨辛酸っぱいらーめんを提供する「AFURI辛紅」、そして「SUPER RAW - AFURI」などがあり、多様な顧客ニーズに応えています。メニューは代表的な「柚子塩らーめん」をはじめ、つけ麺、ごはんもの、季節限定メニューを展開。食文化や生活習慣の多様化に対応し、「彩り野菜のヴィーガンらーめん」やこんにゃく麺といった食事制限に配慮した商品も提供し、国内外の幅広い顧客層から支持を得ています。 2001年の「ZUND-BAR」オープンを皮切りに、2003年には東京一号店「AFURI 恵比寿」を開業。以降、国内主要都市に多数の店舗を展開するだけでなく、ポートランド、リスボン、シンガポール、ニューヨーク、ヒューストン、ロサンゼルス、香港、バンクーバー、トロントなど海外にも積極的に進出し、グローバルブランドとしての地位を確立しています。また、2020年には公式通販サイトを開設し、自宅でも同社の味を楽しめるよう販路を拡大。セントラルキッチンでの一貫した品質管理体制と、炭火で炙るチャーシューや柚子の香りといった細部へのこだわりが、同社の強みであり、顧客体験価値を高めています。
従業員数（被保険者）
133人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、ＡＦＵＲＩ株式会社の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る