代表
森勢作
確認日: 2026年4月20日
株式会社魚勢は、「魚を好きになってもらいたい」「魚食文化を未来のこどもたちに」という理念のもと、鮮魚販売と海鮮食堂の運営を主軸に事業を展開しています。同社は熊本の田崎市場を拠点に、地元天草はもちろん、九州から北海道まで日本全国から集まる旬の魚を、長年の経験で培った目利きによって厳選し仕入れています。鮮魚売り場では、丸魚から刺身、卸身まで種類豊富に取り揃え、さらに店舗で調理した手作りのお魚惣菜も提供し、一般顧客の食卓を豊かにしています。 魚勢本店では、リニューアルを経てイートイン・テイクアウト形式の海鮮食堂を運営しており、熊本田崎市場から厳選した天然魚を中心とした「天然目利き丼」や、ウニ、いくら、マグロなど10種類のネタがのった「魚勢特選海鮮丼」など、多種多様な海鮮丼を提供しています。また、季節の旬魚を塩焼き、煮付け、フライにした「地魚フィーレ丼」も人気です。これらのメニューは、店内で提供されるもずくスープと共に、新鮮な魚の美味しさを存分に味わえるよう工夫されています。 さらに、同社は特別な日のための予約商品にも力を入れており、厳選した魚で造る刺身盛り合わせや、華やかなデコレ刺身、魚屋ならではのネタが自慢のにぎり寿司、ケーキのようなデコレ寿司（ちらし寿司）を提供しています。その他、手作りのお魚惣菜を詰め合わせたオードブル、刺身・寿司・惣菜がセットになった贅沢な三段重「ウオじゅう」、お祝い事には欠かせない鯛の姿造りや焼き鯛、季節限定の恵方巻きや年末年始の予約商品など、幅広いニーズに応える商品ラインナップを展開しています。 地域社会への貢献活動として、「おさかなマイナーズプロジェクト」では、市場で敬遠されがちなマイナーな魚に価値を見出し、美味しく食べられる方法を提案することで、魚の廃棄削減と魚食文化の継承を目指しています。また、「地魚給食プロジェクト」では、熊本県内の幼稚園や保育園に旬の地魚を冷凍で届け、食育活動にも積極的に取り組んでおり、このプロジェクトは4年目を迎える実績を持っています。全国の地魚を求める顧客向けには、旬の地魚を冷凍発送する「おさかな定期便」も提供し、販路を拡大しています。これらの事業を通じて、同社は「FISH LOVE YOU.」の精神に基づき、魚の魅力を伝え、日本の魚食文化を未来へつなぐ役割を担っています。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社魚勢の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
