公益財団法人福井県学校給食会は、学校教育活動の一環として実施される学校給食に対し、学校給食用物資の安定供給、学校給食の普及充実、そして食育の推進を通じて、福井県内の児童および生徒の健全な発達に寄与することを目的としています。同法人の主要な事業は三つに大別されます。第一に、学校給食の普及充実に関する事業として、学校給食主任や栄養教諭、調理従事者向けの研修会開催、関係研究団体への助成、そして地場産物活用事業を推進しています。特に、福井県産の食材や特産物の取り扱い、普及促進、加工食品の開発・研究に力を入れ、「ふくいっ子アイデアメニューコンテスト」も開催しています。第二に、食育の推進に注力しており、「食育絵画コンクール」の開催や、ホームページを通じて地場産物や郷土料理のレシピ、食育動画などを提供し、子どもたちの食への関心を高める活動を行っています。「しあわせ元気給食」や「福スポLunch」といった具体的な献立開発や情報発信も特徴です。第三に、学校給食用物資の供給事業として、精米、パン、牛乳といった基本物資に加え、福井県産の魚、肉、野菜、豆類、デザートなどの一般物資を、県内同一価格で安全かつ低廉に安定供給しています。供給物資の安全性を確保するため、委託加工業者への定期的な調査指導や衛生管理研修、そして細菌検査や品質検査、残留農薬検査などを徹底して実施し、安全安心な給食提供に努めています。
従業員数(被保険者)
3人 · 2026年5月
27期分(2024/03〜2026/05)
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