第一水産株式会社

第一水産株式会社は、1948年の創業以来、足立市場、築地市場を経て現在の豊洲市場を拠点に、首都圏の人々に豊富な海の幸を安定した価格で提供するという公共的使命を担う水産物卸売業者です。同社は、時代の変化に迅速に対応する食のプロ集団として、円滑な流通を実現し、食生活の安定に貢献しています。事業内容は多岐にわたり、営業部門では、全国および世界各地から水産物を集荷し、製品開発、新製品提案、販路拡大、新規荷主獲得に取り組んでいます。具体的には、うなぎ、開干製品、練り製品、魚卵製品、惣菜、しらす、煮干しといった加工品から、アジ、イワシ、カツオ、養殖魚（はまち、かんぱち、鯛、シマアジなど）、平目、鮭、甘鯛、金目鯛などの鮮魚、さらにはウニ、輸入蛤、冷凍品、ネギトロ、各種貝類、活魚、そして本マグロ、メバチマグロ、キハダマグロといった大物マグロまで、幅広い品目を取り扱っています。これらの商品は、セリ売りや相対売りを通じて、仲卸業者、売買参加者、スーパーマーケット、居酒屋、鮮魚店、量販店、小売業者など多様な顧客層に届けられています。同社の強みは、長年の経験と実績に裏打ちされた安定供給能力と、食の安全・安心への徹底した取り組みです。2017年には日本の水産卸売業者として初めて食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000を取得し、現在もその基準を維持・更新しています。また、SDGs達成に向けた取り組みとして、持続可能な水産業の実現、安全安心な生鮮食品の供給、社員全員が活躍できる職場づくりにも注力しています。営業サポート部門では、豊洲市場内でターレットやフォークリフトを駆使し、水産物の迅速かつ正確な搬入・搬出を行い、円滑な物流を支えています。管理部門では、総務、システム、経理、販売管理、事業推進といった各部署が連携し、FSSC22000の運用や輸出入業務も手掛けることで、事業全体の効率化と安全性を高めています。同社は、生産者・出荷者、そして仲卸業者をはじめとするお客様に寄り添いながら、市場の発展に寄与し、日本の魚食文化の可能性を広げるべく、未来への挑戦を続けています。