代表
ノーマン裕太ウェイン
確認日: 2026年4月17日
株式会社徳森養鶏場は、1967年に沖縄県うるま市で創業した半世紀以上の歴史を持つ養鶏場です。「たまごで世界を笑顔に」を企業使命に掲げ、地域に根ざしながらも常に新たな挑戦を続けています。同社の主要事業は、ブランド卵「くがにたまご」の生産・販売です。「くがにたまご」は、うるま市伊計島特産の「黄金イモ」と地域で「黄金水」と呼ばれる地下水で育った鶏から生まれる、甘味があり発色鮮やかで黄身がしっかりしており、臭みがないのが特徴です。2021年にはうるま市推奨品に認定され、沖縄県全域のサンエー51店舗、JAおきなわの市場、うるマルシェ、ホームセンターTABATA、そして自社ECサイトや自動販売機を通じて、一般消費者へ直接届けられています。養鶏場直送による高い鮮度も強みの一つです。 また、同社は「くがにたまご」を活用した加工品の製造・販売も手掛けています。代表的なのは、濃厚なくがにたまごをふんだんに使用し、しっとりふわふわな食感に仕上げたバームクーヘン「くがにたまご物語」です。これは浜比嘉島の塩や北海道おこっぺチーズといった地域素材とのコラボレーションにより、沖縄土産としても人気を博しています。さらに、地域循環型農業の一環として、黄金イモと黄金水で育った鶏から得られる良質な発酵鶏糞「クガニドリのおすそわけ」を、地元の農家や家庭菜園利用者向けに販売し、地域農業の活性化にも貢献しています。 同社は、地域との連携を深める「くがにパートナーズ」プログラムを展開し、地域の飲食店などへ特別価格で卵を提供することで、食文化の発展を支援しています。将来的には、厚焼きたまごやたまごサンドを提供するキッチンカー「くがに食堂」の展開も計画しており、観光地やイベントでの新たな価値創造を目指しています。代表のノーマン裕太ウェイン氏とトーマス団長による「ノーマンブラザーズ」は、食育活動や地域貢献活動を通じて、卵の魅力を発信し、沖縄から日本、そして世界へと「たまご王国JAPAN」のビジョンを広げています。これらの多角的な事業展開と地域密着型のビジネスモデルにより、同社は沖縄の食と文化を支え、未来へと繋ぐ役割を担っています。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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