立正堂株式会社は、1935年の創業以来、米菓製造を主軸とする食品メーカーです。特に、1969年に製造を開始した主力商品「純米せんべい」は、当時まだ珍しかったサラダ油を使用し、ほどよい塩味とさっくりとした食感を特徴とする厚めの生地で、50年以上にわたり北日本を中心に広く愛されるロングセラー商品となっています。同社は、厳選された米を原料とし、精米から生地づくり、焼き、味付け、包装に至るまでの一貫した工程を茨城と福島の自社工場で手掛けています。この徹底した自社生産体制により、「安心・安全・おいしい」という企業理念に基づいた高品質な米菓を提供しています。製品は主にスーパーマーケットやコンビニエンスストアを通じて全国の消費者に届けられており、日経POS地域売上No.1の実績も有しています。 製造工程では、米の水分調整や型抜き、焼き上げ、味付け、そして人間の目による厳密な選別作業など、各段階で熟練した技術と細やかな品質管理が求められます。従業員は、機械操作だけでなく、餅の水分量や湿度に応じた調整、剥離剤の適切な使用、焼き色や形状の目視確認、異物混入防止のための衛生管理を徹底しています。また、活発な社内コミュニケーションを通じて、品質維持に関する意見交換を日常的に行い、製品の安定供給と品質向上に努めています。長年の歴史と伝統的な製法を守りつつ、現代のニーズに応える製品づくりを追求している点が同社の強みです。
従業員数（被保険者）
62人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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