代表
安田玄太
確認日: 2026年4月18日
株式会社AGTは、「焼肉ホルモン 永秀（ながひで）」の屋号で焼肉店の経営を主軸とする企業です。同社は「ただいま」と言いたくなるような温かい焼肉ダイニングを目指し、お客様に「本質的な価値」を提供することを理念としています。そのビジネスモデルは、徹底した鮮度と品質へのこだわりに基づいています。具体的には、芝浦の食肉市場に料理長自らが直接出向き、肉質を厳しく見極めて厳選したA5ランクの黒毛和牛をメインに仕入れています。仕入れた精肉は全てチルドで管理し、劣化を防ぐために真空保存を徹底。一枚一枚心を込めて丁寧にカットすることで、最高の状態で提供しています。特にホルモンにおいては、鮮度が命であると同時に、仕込みがその旨さを左右すると考え、部位の特徴に合わせた包丁の入れ方、臭み取り、そして塩ダレ、醤油ダレ、味噌ダレ、合せ味噌ダレなど、多様なタレを使い分けることで、妥協のない逸品を提供しています。 サービス面では、お客様との「縁（エン）」を大切にし、来店前から配席の考慮といった細やかな気配りから、店内の美化、日々のミーティングによるスタッフ間の意識共有まで、顧客満足度向上に努めています。初めてのお客様には食べ方の説明を徹底し、お帰りになる際には必ず出口まで見送り、「ありがとうございました」と感謝の気持ちを伝えることを徹底しています。スタッフが笑顔で働ける環境作りにも注力しており、それがお客様への温かい接客に繋がると考えています。現在、渋谷神泉本店、三軒茶屋店、新宿歌舞伎町店を展開しており、特に渋谷神泉本店は「渋谷で一番の焼肉屋」を目指しています。主な顧客層は、家族連れから友人同士、ビジネス利用まで幅広く、高品質な焼肉と心温まるサービスを求める人々です。同社の強みは、厳選されたA5ランクの肉と鮮度抜群のホルモン、そしてお客様一人ひとりに寄り添うホスピタリティにあります。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
9期分（2023/12〜2026/05）
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