有限会社KIYOKAは、長崎県を拠点に「キヨカモリモト」ブランドを展開し、パンの製造・販売を主たる事業としています。同社の主力商品は、バターをたっぷりと練り込んだクロワッサンの生地を食パンの型でふっくらと焼き上げた、独自の食感を持つ「クロワッサン食パン」です。このパンはオーブンで焼くと外はサクサク、中はもっちりとした食感が特徴で、プレーンのほか、レーズン、レモン、オレンジ、いちご、ピーチ、バナナ、キャラメル、マロン、メープル、くるみ、黒ごま、シナモン、ブルーベリー、チョコレートといった15種類もの豊富なフレーバーを展開し、顧客の多様なニーズに応えています。特に、長崎県産の生姜と優しい甜菜糖をブレンドした「生姜クロワッサン」は、身体を温める効果や美容、血糖値降下作用も期待される健康志向の顧客に支持されています。また、冷たいクリームや餡子を挟んだ新感覚スイーツ「COLD CROISSANT BREAD（冷たいままたべるクロワッサン）」や、35年変わらぬ味の食パンを使用した「NAGASAKI RUSK」、長崎産生姜を用いた「生姜ジャム」や「生姜ソース」など、幅広い商品を開発・提供しています。販売チャネルは実店舗に加え、オンラインストアでの全国販売、そして全国各地の百貨店催事やパンフェス、物産展への積極的な出店を通じて、長崎から全国へと販路を拡大しています。渋谷、池袋、横浜、仙台、札幌、静岡など主要都市での催事では高い集客力を誇り、リピーターを多数獲得している実績があり、バイヤーが選ぶ「グッドデザイン賞」を受賞した経験もあります。同社は、女性職人が丁寧に織り上げた生地へのこだわりと、新しい食の体験を提案する商品開発力により、日々の食卓に幸せな時間を提供することを目指しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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