代表
鳥山雅庸
確認日: 2026年4月15日
株式会社リバティーフーズは、セブン-イレブンオリジナルパンの製造を主要事業とする食品メーカーです。同社は茨城県常総市に新茨城工場と冷生地工場、福島県郡山市に福島工場の計3つの拠点を持ち、茨城、栃木、福島エリアのセブン-イレブン約1,332店舗（2017年5月時点）およびセブン＆アイホールディングスグループ各社へパンを供給しています。 同社の強みは、徹底した品質へのこだわりと安定供給体制にあります。「世界で最高のパン売り場を支える」という経営理念のもと、デニッシュの層を際立たせるための冷却工程や、低温長時間熟成によるヒキと口溶けの良いハード系パン生地の大量生産を実現するなど、おいしさを追求しています。新茨城工場ではヨーロッパ製のオーブンを導入し、冷生地工場では水温・粉温・室温を一定に保つことで、年間を通じて安定した高品質なパン生地を製造しています。また、HACCP手法を導入し、細菌検査、金属探知検査、X線検査などによる厳格な衛生管理と品質検査体制を確立しています。 ビジネスモデルとしては、冷生地工場で製造した冷凍生地を各焼成工場へ供給し、365日休むことなく1日2回の製造・出荷を行うことで、常に新鮮で高品質なパンをセブン-イレブン各店へ安定的に届けています。全国で販売される定番商品に加え、JA茨城旭村との連携によるメロンパンなど、地域の特産物を活かした「ホンモノ商品」の開発にも注力し、地域貢献も果たしています。東日本大震災や鬼怒川決壊時には、食品メーカーとしての使命感から迅速に生産を再開し、被災地へパンを供給した実績もあります。さらに、冷凍冷蔵機器の自然冷媒化、太陽光発電設備の設置、LED照明化、CO2フリー電力の活用など、環境負荷低減にも積極的に取り組んでおり、温室効果ガス排出削減目標を前倒しで達成する見込みです。従業員の働きやすさにも配慮し、振動の少ないキャスターや無垢材の床、社内塾の開催など、人財育成と快適な職場環境づくりにも力を入れています。
従業員数（被保険者）
502人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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