株式会社厨房サービス

株式会社厨房サービスは、1974年の創業以来、業務用厨房設備の企画、設計、施工からメンテナンス、リフォームまでを一貫して手掛ける厨房システムエンジニアリング企業です。同社は、お客様の調理形態や食材・人の流れを詳細に計算したゾーニングプラン、調理データ・各機器を管理するシステムの提案など、厨房という空間全体の最適化を追求しています。HACCPシステムへの対応やドライシステムの採用、厨房環境設備の適合性も考慮し、衛生的で効率的な厨房環境を構築。主な事業として、業務用厨房機器の選定・設置、冷凍・冷蔵設備の企画・設計・施工、空調換気設備の導入、そしてこれらの設備全般にわたるメンテナンスを提供しています。 特にメンテナンスにおいては、定期点検から緊急時の修理対応まで、夜間や休日を含め迅速に対応。ガス機器の不完全燃焼や電気製品の漏電といった危険信号への対応、冷凍・冷蔵設備の熱交換器洗浄による省エネ化、空調・換気設備の清掃による環境改善と火災防止に貢献しています。また、第一種フロン類回収業者としてフロンガス回収業務も行い、環境保全にも配慮。給排水・蒸気配管工事や設備移動・据付工事、ステンレス板金加工も手掛けます。厨房室リフォームでは、厨房機器の更新だけでなく、天井、内壁、床を含む空間全体のリノベーションを提案し、効率的な動線や新調理システム（クックチル、真空調理など）の導入支援を通じて、お客様の理想の厨房を実現します。 対象顧客は、社員食堂、病院給食施設、老人ホーム、デイサービス施設、学校給食センター、セントラルキッチン、弁当工場、飲食店舗など、多岐にわたる給食産業や外食産業の施設です。同社の強みは、長年の施工実績と培ってきた知恵と技術に基づき、お客様の要望を具現化する総合的な提案力と、企画から施工、アフターサービスまで自社で完結できる体制にあります。これにより、お客様は厨房に関するあらゆる課題を同社に一任できる安心感を得られます。最新の省エネ機器の導入提案や、テストキッチンでの調理講習など、お客様の運用をサポートするサービスも充実しており、快適で持続可能な厨房環境づくりをトータルで支援しています。