飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 8120001061055
- 所在地
- 大阪府 大阪市北区 梅田１丁目１番３号大阪駅前第３ビル２９階１－１－１号室
- 設立
- 従業員
- 6名
- 決算月
- 2月
- 企業スコア
- 51.0 / 100.0
代表取締役
宇都宮俊晴
確認日: 2026年2月28日
株式会社ＵＧ・宇都宮は、外食産業における大型直営店および小型店舗の運営企画を主要事業として展開しています。同社は、代表取締役社長である宇都宮俊晴氏が提唱する「個人商店（自己完結）主義」を経営戦略の根幹に据え、事業のあらゆる側面において独自のシステムを構築しています。具体的には、店舗のコンセプト立案から、内装デザイン、ヨーロッパ、アメリカ、アジア各国を巡り直接買い付けたインテリアやオブジェの配置、店内に流れるBGMの選曲・編集、世界各国を巡り研究を重ねたオリジナリティ溢れる料理やドリンクのメニュー開発、日本では手に入りにくい素材やスパイスの海外からの大量仕入れ、さらにはスペインの大手ワインメーカーとの独占契約によるワインやカバ、プライベートブランドのリキュールの直輸入まで、徹底した内製化を進めています。また、スタッフのユニフォームデザインから海外工場での製造、各種メニューやポスター、看板、名刺といった広報宣伝物の企画・制作、WEBサイトの展開に至るまで、全てを自社で完結させることで、高品質なサービスと商品を極めてリーズナブルな価格で提供することを可能にしています。従業員教育においても、マニュアルに頼らず個々のパーソナリティと潜在能力を最大限に引き出し、「お客様に喜んでいただけることを素直に喜べる」感性を磨く研修プログラムを構築しています。グループ企業である株式会社スペースクラフト・ユエックスが店舗設計・施工をトータルに担当し、CEOの感性を具現化した空間づくりを実現。全国に「うつのみ屋」「恋のしずく」「きくりん」「オリエンタルブッダ」「ブルーノ」など多岐にわたるブランドの直営店を展開し、メーカーや商社との企業提携や販売契約なしに業界屈指の地位を確立した実績を持つ、独自のビジネスモデルを強みとする企業です。
純利益
-1.8億円
総資産
6.4億円
ROE_単体
—% · 2026年2月
1期分（2026/02〜2026/02）
ROA_単体
-27.96% · 2026年2月
1期分（2026/02〜2026/02）
自己資本比率_単体
-89.79% · 2026年2月
1期分（2026/02〜2026/02）
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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