代表取締役
谷藤哲弘
確認日: 2026年4月24日
株式会社谷藤ファームは、昭和35年の創業以来、高品質かつ安全な食肉製品を提供している企業です。同社は、繁殖から育成、肥育、畜肉解体、加工、そして販売までを一貫して手掛ける独自の生産体制を確立しており、これにより「正真正銘の和牛」と呼べる製品を生産・販売しています。特に、徳島県に約750頭の和牛を飼養し、吉野川の豊かな自然環境の中で、体高や体重、栄養バランスに配慮した牧草給与、十分な水を与えることで、高資質の子牛を大切に育て上げています。同社の主要ブランドである黒毛和牛「和一（わいち）」は、種付けから飼育、精肉加工、出荷までを完全に管理する一貫システムによって生産され、出荷時には和牛保証書が貼付されることで、生産地・生産日の履歴が明確に証明される高い安全性を誇ります。この一貫生産体制は、高品質を維持しつつも低コストを実現し、お客様へお手頃な価格で提供することを可能にしています。販売チャネルとしては、自社運営のオンラインショップ「谷藤ファームオンラインショップ WAICHI」を通じて、全国の一般消費者向けに「和一」ブランドの牛肉（サーロインステーキ、焼肉用ロース、すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス、ハムなど）を直接販売しています。また、直営精肉店では2017年11月にハラール認証を取得し、一般向け小売を開始するなど、多様な顧客ニーズに対応しています。さらに、美濃田の渕キャンプ村などへバーベキュー食材のセットを届けるサービスも展開しており、レジャー需要にも応えています。同社の強みは、徹底した一貫生産管理による品質の安定性、トレーサビリティの確保、そして高品質な和牛を手頃な価格で提供できるビジネスモデルにあります。これにより、一般家庭から飲食店、レジャー施設利用者まで、幅広い顧客層に安心で美味しい和牛を届けています。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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