代表取締役
田舞登志徳
確認日: 2016年8月31日
株式会社音羽は、1970年の創業以来、大阪、兵庫、京都を中心に和食・寿司レストランの運営、ケータリング、宿泊、ブライダル事業を展開する企業です。同社は「すし」「和食レストラン」「高級すし店」「割烹レストラン店」「本格江戸前回転すし店」といった多様な業態の店舗を20店舗以上展開しており、特に「流れ鮨三代目おとわ」では「炊きたて、切りたて、握りたて」にこだわった寿司を提供しています。また、「明治の森箕面 音羽山荘」では料理旅館として旬の食事と一日一組限定の宿泊を提供し、「明徳庵」ではわずか3室の宿を運営するなど、宿泊機能付きレストラン事業も手掛けています。 飲食事業においては、店舗での飲食提供に加え、出前専門店やケータリングサービスを通じて、個人顧客の慶弔事や家族の集まり、法人顧客の宴会やパーティー向けに寿司、会席膳、弁当、オードブルなどを提供しています。人生の節目となるお七夜から長寿のお祝い、法要まで、幅広いシーンに対応した料理とサービスを強みとしています。さらに、オンラインショップの準備を進めており、将来的には「お手づくり最中」や「鯖寿し」「味噌漬け」「おせち料理」などの商品販売も計画しています。同社は「食の喜び」と「食の安全と安心」を追求し、地域に根差した「あなたの街の音羽鮨」として、顧客の「美味しさ」と「元気」を創り出すことを目指しています。 人材育成にも力を入れており、従業員の人間力向上と専門スキル習得を支援する研修プログラムを導入しています。これにより、顧客への感謝の心を基盤とした質の高いサービス提供を可能にしています。また、音羽ポイントアプリを導入し、会員限定の特典やクーポンを提供することで、顧客満足度の向上とリピート促進を図っています。
純利益
-1.0億円
総資産
31億円
ROE_単体
-6.31% · 2016年8月
1期分（2016/08〜2016/08）
ROA_単体
-3.24% · 2016年8月
1期分（2016/08〜2016/08）
自己資本比率_単体
51.33% · 2016年8月
1期分（2016/08〜2016/08）
従業員数（被保険者）
187人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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