有限会社お菓子工房やなぎやは、青森県むつ市に本店と金谷店の2店舗を構え、昭和4年（1929年）の創業以来、地域に根差した和洋菓子の製造・販売を手掛ける老舗菓子店です。同社の事業は、伝統的な和菓子から現代的な洋菓子、そして地域特産品を活かした銘菓まで多岐にわたります。特に、国産小豆のこしあんを包んで揚げた「フライボール」は、創業当時からの伝統の味として親しまれ、第19回全国菓子大博覧会で審査総長賞を受賞した看板商品です。他にも、生クリームやはちみつを加えたキャラメルヌガーとアーモンドのクッキー「おおみなとのみみ」は大臣賞、数種の木の実とチョコチップのサブレ「寒立馬サブレ」は栄誉金賞、甘ずっぱい梅が一粒入ったゼリー「梅えくぼ」は会長賞など、数々の商品が全国菓子大博覧会で高い評価を受けています。洋菓子では、ショートケーキ、プリンアラモード、モンブラン、アップルパイといった定番から、むつ市のブランド品「一球入魂かぼちゃ」を使用したかぼちゃパイ、青森県産りんご果汁を使ったゼリー「りんごちゃん」など、地元の素材を活かした商品開発にも力を入れています。顧客層は、日常のおやつを求める地域住民から、贈答品や手土産を探す方々、観光客まで幅広く、毎週開催される「サービスデー」や年末年始の「ガラポン抽選会」、季節ごとの「お菓子の福袋」といったイベントを通じて、顧客との接点を大切にしています。また、クリスマスケーキの予約販売やバレンタイン商品の展開など、季節のイベントに合わせた商品提供も行い、地域に愛される菓子店としての地位を確立しています。一部商品はネットショップでも販売しており、地域外の顧客にも同社の味を届けるビジネスモデルを展開しています。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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