製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 1010001125323
- 所在地
- 東京都 中央区 勝どき４丁目６番２号
- 設立
- 従業員
- 47名
- 企業スコア
- 66.7 / 100.0
代表取締役社長
樋口信高
確認日: 2026年4月18日
スクーナー株式会社は、「美と健康を食卓へ」をモットーに、高品質な海産物の輸入、製造、販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、日本で初めてグリーンランドからの刺身用冷凍甘えびの輸入を開始したパイオニアとしての歴史を持つ「スクーナー」ブランドの冷凍甘えびの輸入・販売です。同社はグリーンランドを中心に北欧、カナダ、ロシアといった世界各地から天然甘えびを調達し、捕獲地では選り抜きのベテラン技術社員がトロール船に乗船して現地スタッフに徹底した指導を行い、船内凍結による鮮度維持と独自のクオリティ・コントロール・プログラムに基づく厳しい品質管理体制を確立しています。この取り組みにより、同社の甘えびは高い品質を誇り、1995年にはグリーンランド政府より名誉勲章「ナサナット・イン・ゴールド」を受章するという実績も有しています。甘えび製品には、生冷甘えび、ボイル甘えび、生ムキ甘えびなど多様な形態があり、特に「美肌自慢」シリーズでは、アミノ酸やアスタキサンチンといった美容・健康成分に着目し、さらに化学物質を含まない新開発の黒変防止剤「NLC-4500」を使用することで、自然に近い状態での提供を実現しています。 次に、「スクーナー」ブランドの鯨製品の製造・販売も手掛けています。同社は「海のジビエ」をコンセプトに、調査捕鯨による副産物であるミンククジラ、イワシくじら、ニタリくじらなどを活用し、独自の技術で美味しさと栄養価を高めた製品を提供しています。自社国内工場での厳格な生産管理のもと、お刺身用くじら、くじらベーコン、くじら尾びれなどを製造。特に、コラーゲンとヒアルロン酸を用いた鯨肉処理技術（特許申請中）は、美と健康を追求する同社ならではの強みであり、顧客のニーズに応じたブロックやスライスといった多様な商品形態、チルド・冷凍の温度帯選択も可能です。 さらに、開発輸入を中心としたその他冷凍水産物、冷凍農産物の輸出入・販売も展開しており、アルゼンチンエビ、ズワイガニ、サバ、カラスガレイ、シシャモ、赤魚、スポットエビといった水産物から、ほっき貝、ムール貝、ソフトシェルクラブ、バナメイ海老、ほうれん草などの幅広い製品を取り扱っています。これらの製品においても、現地生産への技術者派遣や、ニュートン研究所との共同研究による安全性追求など、徹底した品質管理と研究開発体制を敷いています。デンマークとカナダに海外駐在所を設け、アイスランド、タイ、アメリカ、中国、アルゼンチン、ドイツ、ノルウェー、韓国、フランス、ベトナムなど世界各国との取引を通じて、グローバルな調達ネットワークと供給体制を構築し、国内外の食品業界や一般消費者に安全で高品質な「美と健康」を届けることをビジネスモデルとしています。
従業員数（被保険者）
47人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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