卸売・商社（食品・農産物）法人向け（宿泊・観光・レジャー・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 2500001004625
- 所在地
- 愛媛県 松山市 西一万町４番地２
- 設立
- 従業員
- 37名
- 企業スコア
- 36.0 / 100.0
土屋水産株式会社は、愛媛県松山市を拠点に、瀬戸内産の魚介類を中心とした鮮魚の卸売および小売販売、加工を手掛ける水産事業者です。同社は「食べて美味しい魚」へのこだわりを掲げ、創業以来、熟練の職人技と徹底した鮮度管理により、高品質な魚介類を提供しています。主要事業として、春夏秋冬の旬の魚種を厳選し、料亭や旅館、ホテルといったプロの調理現場へ迅速な流通体制で供給するほか、一般消費者向けの小売販売も行っています。 同社は、単なる鮮魚の提供に留まらず、顧客のニーズに応じたきめ細やかな加工サービスも強みとしています。具体的には、鱗取りや骨抜きといった下ごしらえを、魚種ごとの特徴を熟知した職人が手早く丁寧に行い、調理現場での使いやすさを追求しています。また、お中元やお歳暮といった季節の贈答品として最適なオリジナルギフトセットの販売や、自社トラックによる宅配サービスも展開しており、鮮度を保ったまま顧客の手元へ届けるための自社流通網を構築しています。 品質へのこだわりは、仕入れから加工、流通に至る全工程で徹底されており、活魚生簀や鮮度保持、衛生管理に関する最新設備を備えた新社屋を導入することで、顧客の厳しい要求にも対応できる体制を確立しています。瀬戸内の豊かな海の幸を、熟練の技と繊細な仕事で最高の状態に仕上げ、地域社会の食文化を支えるとともに、幅広い顧客層に「本物の美味しさ」を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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