株式会社ゴールド・ヒルは、外食事業と小売業を主軸に展開する企業であり、焼肉店、精肉店、居酒屋など多岐にわたる業態の直営店を15店舗（2023年8月現在）運営しています。主要ブランドである「肉のサトウ商店」は、焼肉と精肉販売を兼ねた複合業態として展開されており、高品質な牛肉や豚肉をリーズナブルな価格で提供しています。また、家庭での食事需要に応えるため、すき焼き・しゃぶしゃぶ用精肉やBBQセットの販売も手掛けています。焼肉業態としては「焼肉食堂 牛かね」や「焼肉レストラン 鶴松 灘崎店」があり、和牛の希少部位から鶏肉、海鮮まで幅広いメニューを提供し、焼肉と居酒屋の要素を融合させた店舗運営が特徴です。 居酒屋業態では、「大衆海鮮酒場 魚かね」で新鮮な海鮮を用いた藁焼き、お造り、江戸前すしに加え、おでんや焼とり、天婦羅などを提供し、昼呑みや宴会利用にも対応しています。「大衆居酒屋 鳥かね」では、瀬戸内産や北海道直送の海の幸、一品料理を豊富に取り揃え、昼から楽しめる大衆居酒屋として地域に根差しています。さらに、精肉販売に特化した「ミート大元」では、量り売り形式で新鮮な肉を販売し、顧客の多様なニーズに応えています。 同社は「安心安全で低価格かつ美味しいお肉」の提供にこだわり、顧客に「美味しい」という感動と楽しい食事の場を提供することを目指しています。直営店経営で培ったノウハウを活かし、今後はフランチャイズチェーン展開による全国展開を視野に入れています。また、「焼肉塾」や「のれん分け制度」といった独立支援制度を通じて、人材育成にも注力しており、事業拡大と同時に従業員のキャリア形成も支援するビジネスモデルを構築しています。
従業員数（被保険者）
55人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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