卸売・商社（食品・農産物）法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）
- 法人番号
- 2260001016190
- 所在地
- 岡山県 岡山市北区 大内田７５６番地２
- 設立
- 従業員
- 56名
- 企業スコア
- 45.8 / 100.0
代表取締役
櫛田純男
確認日: 2026年4月15日
エス・ケー・フーズ株式会社は、岡山、倉敷、福山、そして東京・大田市場にセリ番号を持つ仲卸業者として、新鮮な野菜とフルーツの供給を主要事業としています。同社は各地の産地と直接取引を行うことで、価格の安定と安価な提供を実現し、特殊な商品については東京・大阪市場とも連携しています。さらに、同社はクリーンルームを備えた自社カット工場を運営しており、洗浄殺菌されたカット野菜やカットフルーツの製造・販売も手掛けています。このカット加工サービスは、顧客のゴミ少量化、衛生的な商品確保、品質・価格の安定、キッチンスペースの有効活用、そして多品種少量調理における作業効率化とローコストオペレーションに貢献しています。主要な取扱品目には、季節ごとの旬の新鮮野菜・フルーツ全般に加え、ミックス野菜、大根、人参、玉ねぎ、キャベツなどのカット野菜、そしてキウイフルーツやパイナップルなどのカットフルーツが含まれます。同社の強みは、徹底した安全・新鮮管理体制にあり、室温18℃での工場管理、作業区分の明確化、機材の用途別設置と洗浄殺菌、厳格な温度管理（商品5-8℃、配送車5-10℃）、手洗設備や履物消毒、フロアのドライ化、病原性細菌検査、次亜塩素酸等による洗浄殺菌など、多岐にわたる衛生管理基準を設けています。これらの取り組みにより、同社は「安全、安心」を第一に、学校、病院、ホテル、レストラン、事業所といった幅広い顧客層へ、高品質で新鮮な食材を提供し続けています。また、同社は有機野菜や特定の野菜（レタス、青ネギ、玉ねぎなど）の産直品を積極的に探しており、生産者との連携を強化することで、より多様なニーズに応えるビジネスモデルを展開しています。
従業員数（被保険者）
56人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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