専門サービス（その他専門サービス）法人向け（製造業・小売・EC・卸売・商社）個人向け
- 法人番号
- 2010505002117
- 所在地
- 東京都 台東区 上野１丁目１６番１２号
- 設立
- 従業員
- 2名
- 企業スコア
- 38.4 / 100.0
代表理事
東田和久
確認日: 2026年4月17日
一般財団法人全国豆腐連合会は、日本の伝統食品である「豆腐」の啓蒙普及と、豆腐製造事業者の健全な経営をサポートする、国から認可された唯一の業界団体です。同法人は、前身組織から70年以上にわたり活動を続け、平成24年に一般財団法人へ移行しました。その使命は、豆腐業界全体の振興・発展と豆腐製品の需要拡大を図り、国民の健康維持・増進に寄与することにあります。 主な活動として、豆腐製品および製造業に関する技術の伝承・普及、調査研究、資料の収集・提供を行っています。また、講習会、展示会、協議会などのイベントを定期的に開催し、業界内外の交流と情報共有を促進しています。「全国豆腐品評会」や「ニッポン豆腐屋サミット」といった大規模イベントを通じて、豆腐の品質向上と業界の活性化に貢献しています。さらに、豆腐製造業の新規開業を志す人々への相談サポートも提供し、業界の持続的な発展を支援しています。 同法人は、豆腐業界が直面する原材料高騰、取引適正化、栄養成分表示、HACCP義務化、遺伝子組換え表示問題といった課題に対し、積極的に解決に取り組んでいます。特に、農林水産省と連携し『食品製造業・小売業の適正取引推進 ガイドライン～豆腐・油揚製造業～』の策定・公表に尽力し、独占禁止法や下請法の遵守を徹底させ、公正な取引慣行の確立を目指しています。また、「豆腐公正競争規約」設定委員会を運営し、豆腐の表示に関する規約策定を進めることで、消費者の信頼性向上と業界の透明性確保に努めています。 国民への豆腐文化の啓蒙活動も重視しており、豆腐の歴史、種類、栄養と健康、製法に関する情報提供や、豆腐料理のレシピ紹介、食育活動に資する冊子やDVDの販売も行っています。タレントの加藤紀子さんを「お豆腐親善大使」に任命し、幅広い層への豆腐の魅力発信にも取り組んでいます。これらの多岐にわたる活動を通じて、同法人は安全・安心を基本とした健全で明るい豆腐業界を創造し、日本の食文化の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
22期分（2024/08〜2026/05）
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