株式会社ＹＥＳ

株式会社YESは、「商いの道とは、すなわち人の道」という石田梅岩の教えを商人道として深く心に刻み、単なる経済効率の追求に留まらず、人間中心の哲学ある経営を実践しています。同社は、正直、勤勉、倹約、自立といった価値観を事業活動の根幹に据え、利他的な目的を持った節約を通じて社会貢献を目指しています。主要な事業として、創業昭和15年の歴史を持つ餃子の名店「雪松」の80年以上にわたり継承されてきた秘伝の味を受け継いだ餃子専門店「餃子の雪松」を全国（沖縄を除く）に400店舗以上展開し、多くの消費者に愛される味を提供しています。この事業では、伝統の味を現代に伝えるとともに、手軽に名店の味を楽しめる機会を創出しています。また、本格的なラウンド体験をいつでも手軽かつ快適に楽しめる完全個室のシミュレーションゴルフ場を運営しており、最新機器を完備した個室で24時間ゴルフ愛好家が本格的なゴルフ体験を満喫できるサービスを提供しています。これにより、時間や天候に左右されずにゴルフを楽しみたいというニーズに応えています。さらに、昔ながらの変わらぬ手法でじっくりと時間をかけて丁寧に作られる、あたたかく優しい味わいのもつ煮込み専門店の運営も手掛けており、懐かしい家庭の味を提供しています。そして、「本当においしいラーメンを、誰もが家で手軽に食べられるようにしたい」という強い想いから生まれた「日本ラーメン科学研究所」を展開し、ラーメンの伝統を革新する取り組みを行っています。これらの多岐にわたる飲食・レジャー事業を通じて、同社は顧客に質の高い体験と商品を提供し、その利益を世のために役立てるという経営哲学を具現化しています。