全国酪農業協同組合連合会

全国酪農業協同組合連合会（全酪連）は、昭和25年の創立以来、酪農専門農業協同組合の全国連として、日本の酪農・乳業の振興と発展に多岐にわたる事業を展開しています。同法人の目的は、会員である酪農生産者の経済的・社会的地位の向上と、我が国の酪農業の発展に寄与することであり、「酪農生産者のロマンと消費生活者の安心をつなぐスペシャリスト」となることを組織理念として掲げています。 主な事業として、会員組織の整備強化や酪農ヘルパー制度の普及、全国酪農青年女性会議の活動支援、広報活動、酪政活動を行う「指導事業」があります。また、「購買事業」では、酪農全般にわたる最新技術や情報提供、飼養管理・家畜栄養学に基づく生産資材の研究開発、DMS（酪農家経営管理支援）システムによる経営指導、土づくり・草づくり・牛づくりのための技術指導を実施し、直営工場や関連会社で生産された高品質な配合飼料、輸入粗飼料、その他酪農生産資材全般を供給しています。特に、代用乳「カーフトップ」は長年にわたり酪農業界に貢献してきました。 さらに、「畜産事業」では、北海道産の乳用牛を都府県の酪農家へ斡旋するほか、乳用雄仔牛の肥育農家への斡旋、会員が生産した肥育牛や経産牛の食肉用斡旋販売、生産会員の肉牛・食肉事業と連携した食肉販売を行っています。「酪農事業」では、指定団体の委託を受けて生乳の共販を行い、季節や地域性による生乳の過不足を調整し、余剰乳は直営および関連乳製品工場で処理・加工し、バター、チーズ、粉乳、生クリームなどの国産乳製品を全国の会員や取引先へ販売しています。 同法人は、酪農生産基盤の維持・拡大に努め、魅力ある元気で豊かな酪農の創出を目指す将来ビジョンを掲げ、消費者の皆様へ安全・安心な国産牛乳・乳製品を届けるための良質な生乳生産と安定供給に貢献しています。また、新型コロナウイルス感染拡大の影響による生乳需給緩和に対応するため、「I♥MILK Action」などの牛乳・乳製品消費拡大活動も積極的に展開しており、酪農家と消費者の双方に信頼される存在として、日本の酪農業界を支え続けています。