代表
井上雄然
確認日: 2026年4月23日
株式会社百姓庵は、「自然の中からあらゆる糧を生み出す『Life Artist』」をコンセプトに、山口県長門市の豊かな自然を活かした多角的な事業を展開しています。同社は、ミネラル豊富な油谷湾の海水と原生林に恵まれた環境を最大限に活用し、製塩業、養豚業、農業、飲食業、地域活性化事業を手掛けています。主要事業である製塩では、独自の「天地返し」技法を用いて太古の海水に近いミネラルバランスを持つ「100ZEN 海の塩」や「四季の塩」を製造・販売。この塩は日経新聞の「おにぎりに合う塩ランキング」で2位を獲得し、ドトールコーヒーや春帆楼など多数の有名企業とのコラボ実績があります。養豚業では、森の中での放牧と抗生剤不使用の飼育方法で「100ZEN 森の豚」を育て、その良質な肉を活かした加工品を「百姓の塩」のみで提供。農業分野では、農薬・化学肥料不使用で「にがり」を豊富に与えたイタリアントマトを栽培し、濃厚なジュースやゼリー、自社栽培の「塩屋米」も手掛けています。飲食事業としては、山口銀行とのコラボレーションによるスペインバル「Diningbar Zen」で地域の特産品を使った料理を提供。東京中野区には「UMAMI BASE」を展開し、同社の塩を中心とした自然の旨味を活かした商品や、お出汁、お茶漬け、塩スイーツを提供しています。同社は、製品の生産から加工、販売、飲食提供までを一貫する六次産業化を推進し、「買うより、まず創ってみる」という自給自足スタイルを重視。地域住民や移住希望者向けに古民家リノベーションワークショップ、子どもたちへの環境教育としてビーチクリーンや千年の森プロジェクトなどを通じ、森と海の繋がりや自然の大切さを伝える活動も行っています。これらの事業を通じて、「百の匠人」が「百の匠ブランド」を生み出し、持続可能な地域経済圏「百匠園」を創造することを目指しており、製品はオンラインショップのほか、全国各地の取扱店で販売されています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社百姓庵の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
