代表取締役
吉村学
確認日: 2026年4月17日
株式会社小麦家は、1982年の創業以来、「パン・焼菓子製造卸売業」を主軸に事業を展開しています。同社は、品質と顧客満足を第一に考え、すべての人が感動するパンづくりに挑戦し続けています。2016年には「MAISON DE FROMENT（メゾン ド フロマン）」ブランドを立ち上げ、最新の冷凍技術を駆使した冷凍パンを全国に提供するビジネスモデルを確立しました。このブランドでは、食事パン、国産小麦パン、進化系マフィン、プティパン、レクタングル、食パン、NEXT STYLE（糖質制限パン、米粉パンなど）、絶品シリーズ（カレーパン、ピッツァなど）といった多岐にわたる商品ラインナップを展開しています。 同社の強みは、小麦のうまみを最大限に引き出す「低温長時間熟成法」や、徹底した衛生管理と品質保持にあります。また、顧客の要望やシーンに合わせたオリジナルのパンを製造するオーダーメイドサービスも提供しており、ホテルのシェフからの依頼によるハーブのパンや、一般顧客からの誕生日祝いのパンなど、多様なニーズに応えています。健康志向の高まりに応え、亜麻仁や食物繊維を豊富に含むパン、糖質制限パン、国産小麦を積極的に使用したパンの開発にも注力し、食料自給率向上にも貢献しています。 さらに、同社は「Giving Shape To Imagination」を中期経営ビジョンに掲げ、パンと料理やお酒とのマリアージュ提案、パンのある総合的な企画・コンサルティングを通じて、新たなパンの可能性を探求しています。岐阜県、愛知県、山梨県に本社工場、営業所、そして「Bakery＆Café ESPRIT」などの直営店舗を展開し、地域に根差した事業活動も行っています。これらの取り組みにより、同社は顧客、取引先、従業員を含むすべての関係者の幸せを追求し、次なる未来に向けて新たな価値を創造しています。
従業員数（被保険者）
55人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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