代表
丸川勝彦
確認日: 2023年11月30日
株式会社KINHIDAは、飛騨の山奥で育まれる高品質な日本茶「金飛騨茶 "57577"」の製造・販売を手掛ける企業である。同社の事業は、約500年前から続く飛騨の伝統的な茶葉生産を基盤としており、芭蕉と並ぶ三大放浪詩人である宗祇によってその歴史が始まったとされる。特に、雪深い飛騨の地で育つ茶葉は、雪の下で熟成されることで、他では味わえないクセのない澄んだ味わいを特徴としている。この独特の栽培方法は、茶葉を雪焼けから守るために一部を残し、一番茶を冬の間保護するという工夫が凝らされており、春に収穫される茶葉は、その手間暇かけた製法によって唯一無二の風味を生み出している。過去には献上茶として多くの歌人や貴族に愛され、約300年前には京都の九条家から和歌を贈られるほどの高い評価を得てきた実績を持つ。同社は、この歴史と伝統を受け継ぎながら、現代のライフスタイルに合わせた日本茶を提供している。製品ラインナップには「金飛騨茶 "57577"」と「金飛騨茶 "57577 -HOJI-"」があり、これらは朝の一杯から食事、さらにはお酒のチェイサーとしても楽しめる汎用性の高さを持つ。また、パッケージデザインには歴史的な和歌を読み解ける仕掛けが施されており、贈答品としても高い価値を提供している。「幸せを分かち合ったり、感謝の気持ちを伝えたり、喜びに寄り添う茶葉」というコンセプトのもと、顧客の特別な瞬間を彩る商品として展開。地域団体である「いくの会」や「飛騨金山茶生産組合」との連携を通じて、地域に根差した持続可能な茶葉生産にも貢献している。同社は、飛騨の豊かな自然と人々の丁寧なモノづくり精神が融合した、高品質な日本茶を通じて、日本の伝統文化と豊かな食体験を国内外に発信している。
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