株式会社飛驒あずさ

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azusaya.co.jp

株式会社飛驒あずさは、岐阜県飛騨地方および長野県信州地方の地域特産品や土産物を専門に取り扱うオンラインショップ「あずさ屋」を運営する企業である。同社は特に、岐阜県下呂温泉の「白鷺伝説」に由来する銘菓「しらさぎ物語」シリーズの製造・販売を主軸としている。このシリーズは1981年に誕生した欧風せんべいを基盤とし、ホワイトクリームをサンドした素朴な焼き菓子として40年以上にわたり地元住民や観光客に親しまれてきた。派生商品として、飛騨産の栃の実を使用したクランチチョコレート「しらさぎ物語PartII」や、岐阜県のご当地牛乳である関牛乳と北海道十勝産の生クリームを贅沢に使用した「しらさぎ物語サンドアイスクリーム」を展開し、多様な顧客ニーズに応えている。これらの商品は下呂温泉のホテルや旅館のおもてなし菓子としても長年採用されており、地域観光産業との連携も深い。 また、同社は自社ブランド菓子に加え、飛騨高山の伝統的な駄菓子「飛騨のかたりべ」も取り扱っている。これはきな粉と香煎の練り生地に糖蜜を絡めた上品な風味の菓子で、美智子上皇后が二度にわたり購入した実績を持つ。さらに、季節限定で飛騨の老舗酒蔵「平瀬酒造」の銘酒「久寿玉 ひだほまれ大吟醸」を加えたプレミアムバージョンも提供し、地域資源を活かした商品開発に注力している。菓子類以外にも、飛騨牛関連商品、朴葉寿司、温泉だし塩、飛騨高山ラーメン、信州そば、市田柿、白川茶といった食品、飛騨高山の民芸品である「さるぼぼ」をモチーフにしたお守りギフトや雑貨、さらには「ひのき炭黒泉」シリーズの洗顔クリーム、石鹸、化粧水などの化粧品・美容品まで、幅広いジャンルの地域特産品をECサイトを通じて全国の個人消費者や贈答品需要に対応している。同社のビジネスモデルは、地域に根差した商品の企画・製造から、オンラインおよび実店舗での販売、そしてホテル・旅館への卸売まで多角的に展開することで、飛騨・信州地域の魅力を発信し、地域経済の活性化に貢献している。

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