株式会社若山商店は、栃木県宇都宮市に拠点を置く老舗和菓子店であり、栗やさつまいも、小豆、地元栃木の旬の素材を厳選し、日光伏流水と熟練の職人技を活かした和菓子の製造・販売を主軸としています。同社は、レトルト殺菌製品、日配食品（蒸し羊かん、あんみつ等）、栗瓶缶詰の製造および販売を主要な事業として展開しています。特に栗加工には創業以来の深いこだわりを持ち、「御栗」のように自社農場「若山農場」で無農薬・有機肥料栽培された和栗を使用し、職人が一つ一つ手作業で加工する製品も提供しています。また、さつまいもに関する独自の加工技術も有しており、「スイートポテト」シリーズは「ジャパン・フード・セレクション」グランプリや「全国菓子大博覧会」金菓賞を受賞するなど、その品質と味わいは高く評価されています。「宮ゆず丸ごと羊かん」では宇都宮市産の「宮ゆず」を使用し、皇位継承に伴う「大嘗祭」へ奉納された実績も有しています。その他、練り羊かん、蒸し羊かん、焼き菓子、涼菓子、長期保存可能な災害備蓄羊かんなど、多岐にわたる商品を展開しています。
従業員数（被保険者）
64人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社若山商店の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
