代表
飯野孝子
確認日: 2026年4月17日
株式会社飯野は、「制限ではなく、可能性を味わう」を企業理念に掲げ、主に飲食店の経営、グルテンフリー商品の製造・販売、企業コンサルティング、不動産オーナー業を展開しています。同社の主力事業である飲食店の経営では、アジアで初めてThe Gluten Intolerance Groupからグルテンフリー認証を受けたレストラン「Gluten Free T's Kitchen」を六本木、アパホテル上野広小路内、原宿で運営しています。同レストランは、小麦・大麦・ライ麦を使用しない料理を提供し、グルテンフリーを必要とする人々はもちろん、ベジタリアン、ヴィーガン、ペスカタリアン、さらには卵、乳製品、ナッツ、大豆などのアレルギーを持つ顧客にも可能な限り対応することで、多様な食のニーズに応えています。オーナーシェフの飯野孝子氏は、「グルテンフリーであっても、安心して美味しいものを食べられる」ことを証明するため、日々レシピ開発と商品開発に情熱を注いでいます。 また、同社はグルテンフリー商品の製造、レシピ開発、小売、販売、輸出も手掛けており、レストランで提供されるメニューのノウハウを活かしたグルテンフリーラーメンセットなどの商品を開発し、店頭販売や配送サービスを通じて全国の顧客に提供しています。将来的にはオンラインショップの展開も予定しており、アマゾンジャパン合同会社、日本酒類販売株式会社、国分グループ本社株式会社といった主要取引先との連携により、商品の流通・販売チャネルを拡大しています。さらに、企業コンサルティング事業や不動産オーナー業も展開し、多角的な事業ポートフォリオを構築しています。これらの事業を通じて、同社はグルテンフリー食文化の普及と、食を通じた人々の笑顔と心の豊かさの実現を目指しています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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