株式会社北辰たちばなや

株式会社北辰たちばなやは、和生菓子および焼菓子の製造を主軸に事業を展開する企業です。同社は、静岡県掛川市に本社と工場直売店を構え、地域に根差したお菓子づくりを行っています。主要な事業内容は、自社ブランドのお菓子の製造販売と、顧客のニーズに応じたOEM（相手先ブランド製造）です。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、和菓子では、なめらかな舌触りが特徴の「生クリーム大福」や、甘酸っぱい苺と餡子のバランスが絶妙な「苺大福」、定番の「どら焼き」（小倉餡、丸山製茶のお抹茶を使用した抹茶餡）、さらには「和菓子屋さんのお赤飯」や「栗おこわ」といった食事系の商品も提供しています。焼菓子としては、オーガニック素材にこだわり、7種類のナッツやドライフルーツ、メープルシロップと黒糖で味付けした「グラノーラ」、ふんだんに使ったお茶粉とホワイトチョコのバランスが良い「抹茶ガトーショコラ」、そして無農薬栽培の紅はるか芋を使用した「スイートポテト」などが人気です。 同社は「お菓子を通じてたくさんの笑顔を創りましょう」を企業理念に掲げ、素材と製法に徹底的にこだわっています。特に、掛川の穏やかな気候と太陽の光が降り注ぐ農場で、農薬や化学肥料に頼らず育った野菜、果物、お茶といった農作物を中心に材料を調達しており、グループ企業である「まるやま農場」で栽培された紅はるか芋やもち米、お茶などを積極的に活用することで、安心安全で高品質なお菓子を提供しています。これにより、消費者は知っているお菓子でありながらも、まるで初めて食べるような感動的なおいしさを体験できます。 販売チャネルとしては、工場直売店での直接販売に加え、オンラインショップを通じて全国の顧客へ商品を届けています。また、「掛川けっトラ市」のような地域イベントへの出店や、定期的な「感謝祭」の開催を通じて、地域住民との交流を深めながら、できたてのスイーツをお得な価格で提供しています。法人顧客向けには、長年の製造ノウハウを活かしたOEM製造サービスを提供し、多様なニーズに最適な商品を開発・供給しています。同社は、食品衛生優良施設として厚生大臣賞をはじめとする複数の賞を受賞しており、その品質管理体制と製造技術の高さが評価されています。