江田島銘醸株式会社

江田島銘醸株式会社は、明治40年（1907年）に「海軍御用酒」として創業した、広島県江田島市唯一の造り酒屋です。同社は、日本酒、本格米焼酎、そして酒粕かりんとうなどの製造・販売を手掛けています。主要な日本酒ブランドには、海上自衛隊第1術科学校で歌われる「同期の桜」をはじめ、「古鷹」「江田島」「保万令」があり、近年では地元広島の若者たちと連携し、地域活性化を目指した純米吟醸「渢路（ふうろ）」も展開しています。本格米焼酎「ヨーソロ」も主力商品の一つです。 同社の酒造りの強みは、霊峰古鷹山から湧き出る高品質な地下水（軟水）と厳選された酒米を使用している点にあります。また、麹造りにおいては、機械化が進む現代においても、あえて昔ながらの手間ひまかけた「麹ぶた製法」を頑なに守り続けることで、より味わい深い酒を生み出しています。現在の五代目社長である住岡龍氏が杜氏も兼任し、伝統産業の継承と品質向上に日々尽力しています。 製品ラインナップは、上撰、純米原酒、本醸造原酒、純米酒、大吟醸、大吟醸熟成酒など多岐にわたり、300mlの飲み比べセットやミニ樽、一合枡といった関連商品も提供しています。販売は、公式オンラインショップを中心に、FAX、電話、メール、問い合わせフォーム、ハガキといった多様なチャネルを通じて全国に発送しており、蔵のショップでの直接販売も行っています。また、G7広島サミット共通ラベルの「同期の桜」が完売するなど、その品質とブランド力は高く評価されています。VTuberとのコラボ商品販売やテレビ番組での紹介など、新たな取り組みにも積極的で、人と人との絆を深める「人と人を繋げる酒」を理念に掲げ、地域に根差した事業を展開しています。