代表
三國浩紀
確認日: 2023年7月19日
株式会社ユニマットダイニングは、ユニマットグループの飲食業部門を担う企業として、「ゆとりとやすらぎ」を企業理念・文化の軸に据え、心を満たす特別な時間と空間を提供する食空間の創造に注力しています。同社は現在、首都圏（東京・神奈川・千葉）と大阪・梅田といった主要都市圏において、イタリアン、鉄板焼き、焼肉、カフェなど多岐にわたるジャンルのレストランを計7店舗運営しています。 具体的な事業内容としては、洗練されたトラディショナルなイタリアンを提供する「IL PINOLO」ブランド（銀座本店、横浜スカイテラス、梅田店）を展開し、各店舗で異なるコンセプトのもと、都会の景色や夜景を望む特別なダイニング体験を提供しています。また、極上の黒毛和牛を堪能できる大人のための鉄板焼店「青山 牛彩」や、同じく極上の黒毛和牛と生食メニューが楽しめる焼肉店「焼肉 青山外苑」を運営し、高品質な食材を求める顧客層に応えています。さらに、都会の喧騒を忘れさせるプールサイドテラスカフェ「347 Cafe&Lounge」や、リゾート空間で本格イタリアンを気軽に楽しめる「Pizzeria347」といったカフェ＆イタリアン業態も手掛け、幅広い顧客ニーズに対応しています。 同社の強みは、ユニマットグループの一員としての安定した基盤と、「ゆとりとやすらぎ」という明確なコンセプトに基づいた質の高いサービス提供にあります。主要都市の一等地に出店することで、アクセス性やロケーションの魅力を最大限に活かし、多様な食のシーンを求める顧客に対して、それぞれの店舗が持つ独自の雰囲気と料理で心に残る体験を提供しています。高品質な食材の選定から、洗練された空間演出、そしてきめ細やかな接客に至るまで、顧客満足度を追求するビジネスモデルを確立しており、飲食業界において独自の存在感を示しています。
従業員数（被保険者）
86人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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