有限会社火焔山フードサービスは、神奈川県相模原市と厚木市を中心に「火焔山餃子房 田名塩田店」と「炭火焼肉火焔山 厚木店」を展開する飲食事業者です。同社は「焼肉×中華」というユニークなコンセプトを掲げ、本格的な中華料理と高品質な炭火焼肉を同時に提供しています。特に、熱々でパリパリの「韮鉄餃子」や濃厚な「担々麺」といった中華の定番から、希少な肉質等級「上」以上の上州牛や鹿児島牛の焼肉まで、幅広いメニューが特徴です。食材へのこだわりが強く、相模原産キヌヒカリ米や地元野菜、食品循環資源を活用したブランド豚「優とん」を導入するなど、地産地消を推進しています。また、中医学の考えに基づいた薬膳に着目し、旬の食材を取り入れた期間限定メニューも提供することで、お客様の健康にも配慮しています。 顧客体験を重視し、田名塩田店ではペット同伴可能なオープンテラス席を設けるほか、両店舗で非接触オーダーシステムや約3分半で空気を入れ替える高性能換気システムを導入し、安心・快適な食事環境を提供しています。さらに、ものまね芸人によるお笑いショーやマルシェ、フラダンスショーなど、定期的に多彩なイベントを開催し、地域コミュニティとの交流も深めています。忘年会・新年会コースや薬膳おせちの提供、持ち帰りメニューの充実も図り、多様なニーズに応えています。SDGsへの取り組みとして、食品ロス削減のための仕入れ調整、食材在庫に合わせたメニュー開発、地産地消の推進、店内照明のLED化と人感センサー導入による節電、子育てママの在宅勤務採用など、持続可能な社会への貢献も積極的に行っています。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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