住商フーズ株式会社

住商フーズ株式会社は、住友商事の食料・食品ビジネスを源流とし、約40年にわたり国内外の顧客をサポートしながら、特徴ある付加価値の高いビジネスを創造してきた食品商社です。同社は「WORLD FOOD CURATOR」をアイデンティティとし、世界中の食材と食に関する多様な情報を収集・整理し、そこに新たな解釈を加えて顧客の真のニーズや調達先の実情に合った最適解を提案・実現することで、新たな価値創造を目指しています。 同社の事業は、単なる食品の輸入販売に留まらず、産地調査、商品開発、加工、販売、そして顧客からのフィードバックに基づく商品ブラッシュアップまで、サプライチェーン全体に深く関与する点が特徴です。営業担当者は、サプライヤーが原料を仕入れる農園や農場に直接足を運び、作況や管理状況を確認するなど、食品の安全・安心を産地から確保する徹底した品質管理体制を構築しています。また、住友商事のグローバルネットワークを活用した新たな産地開拓も積極的に行っています。 主要な取扱商品としては、商社系で国内トップクラスの取扱量を誇るトマト加工品、アマニ油などのプレミアムオイル、イタリア産レモン果汁やニュージーランド産人参汁といった果汁・野菜汁、種子島産粗糖、バードフレンドリー認証やフェアトレード認証のスペシャルティコーヒー、春雨、アメリカ産「四元豚シルキーポーク」や国産「認定山形豚」などのブランドポーク、タイやトルコからの輸入鶏肉、そして高温耐性のある多収穫米「にじのきらめき」や北海道米の輸出など多岐にわたります。特にトルコ産鶏肉では国内輸入シェアNo.1の実績を持ち、2023年には「第一回フェアトレード・ジャパン ・アワード」でトレーダー部門シルバー賞を受賞するなど、社会貢献にも力を入れています。 顧客層は、食品メーカー、調味料メーカー、飲料メーカー、製菓製パン・総菜メーカー、量販店、外食・中食産業など、食品を取り扱う多様な企業です。同社は、川崎塩浜プロセスセンターを保有し、食肉のトレーパック加工やスライス、ポーションカットなどの加工機能も提供することで、顧客のニーズに合わせた付加価値の高い商品を提供しています。さらに、Juice Products New Zealand、サミット製油、新光糖業といったグループ会社との連携により、原料生産から加工まで一貫した独自のビジネスモデルを構築し、持続可能な食の未来創造に貢献しています。