代表
蟹江陽介
確認日: 2026年4月17日
株式会社國光社は、1917年の創業以来100年以上の歴史を持つ製粉機器メーカーであり、「粉から世界を変える」という企業理念のもと、製粉技術と原料流通の両面から新しい食文化をプロデュースしています。同社の事業は、メーカー事業、OEM事業、そしてそば事業の三本柱で展開されています。 メーカー事業では、家庭用から業務用まで幅広い製粉機器を自社で製造・販売しています。特に蕎麦関連機器に強みを持ち、石臼製粉機、金臼製粉機、ふるい機、玄そば脱皮機、玄そば選別機、玄そば磨き機、餅練り機、味噌摺り機などをラインナップ。お客様の要望に応じた特注製造も手掛けており、NSF認証機も提供することで、北米市場を含む国際的なニーズにも対応しています。これらの機器は、蕎麦だけでなく、小麦、米、小豆、お茶葉、山椒、胡椒、キヌアなど多様な穀物の製粉・加工に対応可能です。 そば事業では、「世界中で美味しいお蕎麦が食べられる環境作り」をミッションに掲げ、機械開発、販売、そして材料提供までを一貫してサポートしています。同社は独自の多品種・多産地ネットワークを構築し、常時30種類以上の玄そば、むき実、そば粉を全国各地の農家から調達・販売。不作時や急な欠品時にも代替案を提案できる強みがあります。仕入れた原料は自社キッチンで実際に製粉・そば打ちを行い、味と品質を徹底的に確認しています。このきめ細やかなサポート体制と確かな品質が評価され、ミシュラン掲載店や食べログ100名店を含む多くの蕎麦店、製粉所、農家から信頼を得ており、海外への輸出実績も豊富です。 OEM事業では、機械・装置類の板金加工品や切削・金属加工品を一貫生産しており、多品種小ロットから量産まで、塗装・メッキ・組付けを含めた幅広い対応が可能です。自社内での単品加工により、不足部品への即時対応も実現しています。同社は、長年にわたり培ってきた製粉技術と金属加工技術を融合させ、お客様の「打ちたい蕎麦」を実現するための最適な機器選びから材料選定、挽き方、打ち方まで、蕎麦作りの全工程をサポートする「黒子」として、国内外の食文化の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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