代表取締役
小原学
確認日: 2026年4月15日
有限会社つつみ屋は、昭和63年創業の宮城県仙台市を中心に東北地方で数多くの店舗を展開する和菓子専門店です。同社は、団子や揚げ饅頭を中心とした和菓子の製造・販売を主要事業としており、近年では熊本県にも店舗を構え、全国への販路を拡大しています。主力商品である「串だんご」は、ずんだ、くるみ、しょうゆ、あんこ、ごま、ピーナッツといった定番の味に加え、季節限定の餡も提供し、独自の製法によるもちっと柔らかい食感が特徴です。また、創業当時からの看板商品である「つつみ揚」は、サクッとした生地としっとりとした餡、クルミの食感が楽しめる揚げ饅頭として人気を博しています。その他にも、自家製の特製あん（ずんだ、くるみ、粒あん、こしあん、ごま、しょうゆ）、藻塩大福「福づつみ」、餡入わらび餅「わらび詩」、極上食感の「和良日餅-極-」、そして伝統的な「わらび餅」など、多岐にわたる和菓子を提供しています。 同社の強みは、手間を惜しまず創業時からの製法を頑なに守り、一つひとつ真心を込めて手作りする「こだわり」にあります。味の面では、素材本来の風味を最大限に活かすため砂糖の量を控えめにし、製法においては、食感にこだわった独自の工程（蒸す・練る・冷やす）を徹底することで、全自動機械での大量生産が難しい品質を維持しています。安心安全への配慮も徹底しており、防腐剤や保存料、香料は一切使用せず、厳選された原材料と定期的な微生物検査・官能検査を通じて、お客様に安心して召し上がっていただけるお菓子を提供しています。販売方法においても、お客様からの注文を受けてからタレを付けることで「造りたての味」を提供し、おもてなしの心を大切にしています。 これらの商品は、地域の一般顧客への店舗販売に加え、オンラインショップを通じた全国への地方発送も行っており、ご家庭用はもちろん、お中元やお歳暮、手土産、ギフトとしても広く利用されています。特に「団子セット」や「和菓子ギフトセット」は贈答用として人気です。2025年には、優良経営食料品小売店等表彰事業において『農林水産省大臣官房長賞』を受賞するなど、その経営努力と品質が高く評価されています。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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