株式会社カネセイ水産は、静岡県焼津市に本社を構え、水産物の一次加工から保存・管理、商品開発、そして最終的な販売までを一貫して行う水産加工業者です。主要事業として、マグロを中心とした水産加工品の製造・卸売を手掛けており、刺身用ブロック、ネギトロ、切り落としといった製品を全国のスーパーマーケットや寿司店などの法人顧客に提供しています。原料の受け入れから、-50℃で管理された自社冷蔵庫での保管、マグロの一次加工（二枚おろし、背腹分離、骨・皮・血合い除去）、二次加工（刺身用柵・ブロック化）、ネギトロ用の整形・サイレントカッターによる加工、切り落とし用のスライスまで、高度な設備と技術を駆使しています。
従業員数（被保険者）
107人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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