株式会社南伸商は、静岡県焼津市に拠点を置く魚介類の加工専門会社であり、主にかつおとまぐろの加工に特化しています。同社は、顧客の多様なニーズに応えるため、冷凍鰹や小型・大型の冷凍鮪類を刺身用や特定の用途に合わせた形状に成形加工する部門を有しています。成形された製品は、一つ一つ厳密に検品、計量され、丁寧に梱包されることで、高い品質を維持しています。さらに、専用のタタキラインを用いて、成形加工された鰹や鮪を香ばしく焼き上げる製品部門も展開しており、幅広い加工ニーズに対応しています。また、原料や製品の入出庫、保全管理を行う冷凍倉庫部門も備え、工場全体の加工計画と納品予定を円滑に進めています。 同社の事業は、信用と信頼に基づく技術力、顧客の要望に柔軟に対応する能力、そして世界基準の衛生管理体制によって支えられています。特に、大井川工場では2023年1月にEU-HACCP認証を取得しており、国際的な食品安全基準に準拠した高品質な製品提供を可能にしています。品質管理部門では、製品の品質検査に加え、従業員への衛生教育を徹底し、日々変化する衛生管理基準を全社で共有することで、安全・安心な水産加工品の供給を確実なものとしています。地域社会との連携も重視し、地元の水産高校への貢献や、魚市場イベントでの焼きたて鰹のたたき試食提供なども行い、地域経済の活性化にも寄与しています。
従業員数（被保険者）
86人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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