株式会社SCミートは1980年に創業した食肉の総合ディーラーです。国産牛、輸入牛、鶏肉、豚肉といった幅広い食肉の卸売を主軸に、食肉の加工、直売の小売事業、さらには飲食店の運営まで多角的に展開しています。同社は、北海道から九州まで全国各地の市場や契約牧場から、社長自らが肉質と安全性を吟味した枝肉を買い付け、自社工場で脱骨・整形を行い、精肉店、スーパーマーケット、焼肉店、ホテルなど多様な取引先に納品しています。特に、山形牛、常陸牛、知床牛などの国産ブランド牛、茨城美明豚やローズポークといった銘柄豚、京鴨や比内地鶏などの国産鶏肉に加え、米国産や豪州産の輸入牛肉、カナダ産や米国産の輸入豚肉も取り扱っています。また、イスラム教の戒律に則したハラールビーフの提供にも注力し、屠畜から加工、流通まで一貫したサプライチェーンを構築し、世界各国の顧客への日本産食肉の輸出事業も積極的に推進しています。 食肉の加工においては、コンピュータによる厳格な温度管理のもと、枝肉の保管からカット、真空包装、金属探知機による異物チェック、冷却まで徹底した衛生管理体制を敷いています。作業員もエアシャワーを通過するなど、品質と安全性の確保に努めています。小売事業では「ラ・ブシュリー」や「お肉の専門店鈴木畜産」といった直営店を茨城県、千葉県、埼玉県を中心に49店舗(2024年10月現在)展開しており、対面販売を通じて顧客のニーズに応じた量と価格で提供しています。グループ会社を通じては、ハム・ソーセージなどの加工肉製品の製造販売や、輸入肉・和牛の専門的な卸売も手掛けており、食肉に関するあらゆるニーズに対応できる体制を構築しています。
従業員数(被保険者)
257人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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