株式会社アジアンテイブル

株式会社アジアンテイブルは、「料理を通じて人々が国を超えて交流し活躍できる場を創出する」という理念のもと、中華料理をベースとした多様な飲食サービスを展開しています。同社は東京、横浜を中心に計14店舗の飲食店を経営しており、創業以来、従来のイメージを払拭する新しい中華料理の形を提案し続けています。カフェのように気軽に立ち寄れる場所で本格的な中華料理を提供し、安心、安全、ヘルシーといったお客様の求める価値に対応した商品を提供しています。 事業内容は多岐にわたり、飲食店の経営、食料品の販売、中華総菜の製造・販売を主軸としています。特に、商品の生産拠点であるセントラルキッチンは同社の強みであり、「おいしい」の発信源として、品質の安定化、スケールメリットによる高品質な食材のリーズナブルな調達、そして新商品の開発を担っています。他企業からの商品開発受託も積極的に行っており、自社ブランドだけでなく、幅広い食のニーズに応えています。 主要ブランドとしては、点心師が手作りするジューシーな羽付き餃子が人気のカジュアル中華料理店「大連餃子基地DALIAN」を展開し、オンラインショップも運営しています。また、「小さくてカラフル、なのにしっかり満足」をコンセプトにした東京発肉まんブランド「TOKYO PAO」は、8種類の個性豊かな肉まんを提供し、自分へのご褒美やギフト、東京土産として人気を集めています。その他にも、薬膳スープが特徴の「台北麻辣湯」、レトロかわいい雰囲気で小皿中華を提供する「鉄板中華酒場ニューASIA13」、隠れ家バー「ニューBOTTLE」、そして39階からの眺望と共にフランス郷土料理を提供するフレンチダイニング「ROTISSERIE★BLUE」など、多様な業態を展開し、幅広い顧客層のニーズに応えています。これらの事業を通じて、同社は食の提供だけでなく、人々の交流と感動を創造する場を提供し続けています。