- 法人番号
- 6420001009728
- 所在地
- 青森県 弘前市 大字新里字東里見17番地2
- 従業員
- 24名
- 企業スコア
- 50.7 / 100.0
株式会社青和食品は、創業以来、「飽きのこない味」と「安心・安全」を追求し、高品質な食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、原材料の厳選と少ない添加物での味付けにこだわり、素材本来の美味しさを最大限に引き出す商品づくりを行っています。主要事業としては、しなたけやメンマといった中華食材の加工品から、山菜、昆布、にしんなどの和風惣菜、さらには水煮やたまり漬けといった幅広い製品を提供しています。 具体的な商品ラインナップは多岐にわたり、50年のロングセラーである「味付しなたけ(醤油香味)」はラーメンのトッピングや酒の肴として広く親しまれています。その他にも、ブラックペッパーやこしょうでピリ辛に仕上げた「ピリ辛メンマ」、ししゃもの卵と炒めた「子持筍」など、メンマだけでも複数のバリエーションを展開しています。山菜関連では、脂ののったにしんとふき、細竹を炊きあげた「山菜にしん」や、生干しのにしんと昆布を合わせた「昆布にしん」など、昔ながらの津軽の味を大切にした製品が特徴です。 また、「たまりシリーズ」として、ロシア産わらびを使用した「わらびたまり」や、岩手県・北海道産のうどを使った「国産 うどたまり」、中国産細竹の「細竹たまり」、しめじや舞茸、わらびを漬け込んだ「きのこたまり」などがあり、これらはそのまま食卓に出せるだけでなく、炊き込みご飯の素としても利用できる利便性を提供しています。「昆布・南蛮漬け」シリーズでは、根室産昆布を醤油で煮込んだ「醤油こんぶ」や、きのこ入り、山くらげ入りのピリ辛な「南蛮漬」を展開。さらに、「水煮」製品として、ぜんまい、ひめたけ、わらび、メンマ、たけのこなど、様々な食材を中華・和食の具材として提供しています。 冷凍品としては、国産大根、北海道産昆布・するめに数の子を合わせた「弘前ねぷた海峡漬」や、青森県産ホタテを加えた「じょっぱり太鼓」など、津軽の味覚を独自の製法で届けています。同社は、これらの多様な加工食品を通じて、一般消費者や飲食店など幅広い顧客層に対し、付加価値の高い「おいしさ」と「安心・安全」な食を提供し続けています。
従業員数(被保険者)
24人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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