代表取締役社長
中津留誠
確認日: 2026年4月17日
株式会社まこちゃんは、35年間にわたり大分駅前でお好み焼き・鉄板焼き店「まこちゃん」を運営してきた経験を活かし、大分県の地域課題解決と伝統の味の継承を両軸とする事業を展開しています。同社の主要事業は「竹活用事業」と「フード事業」です。竹活用事業では、全国で2番目に竹林面積が多い大分県が抱える放置竹林問題に対し、竹林の伐採整備を通じて土砂災害リスクの軽減や他の樹木の生育阻害防止に貢献しています。伐採した竹はチップ状に加工し、雑草対策、土壌改良、コンポストの消臭などに利用できる製品として、主に大分県内の顧客向けにネットショップで販売しています。今後はチップ以外の製品化も視野に入れています。一方、フード事業では、大分駅前の再開発に伴い閉店した「まこちゃん」の味を惜しむ声に応え、移動販売の形でイベント会場などに出張し、お好み焼きや鉄板焼きを提供しています。また、家庭では難しい業務用の鉄板やコンロを使った「お好み焼き教室」を開催し、長年培った調理技術と味の伝承にも力を入れています。これにより、かつての常連客から新たな顧客層まで、幅広い人々に「まこちゃん」の味を届けています。同社は、地域に根差した事業を通じて、大分県の環境問題解決と食文化の発展に貢献することを目指しています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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