農林水産（農業・畜産）法人向け（飲食・食品・小売・EC・農林水産）個人向け
- 法人番号
- 5440002008868
- 所在地
- 北海道 久遠郡せたな町 北檜山区二俣２０２番地の１
- 従業員
- 4名
- 企業スコア
- 43.5 / 100.0
代表取締役
髙橋洋平
確認日: 2026年4月20日
有限会社高橋畜産は、北海道せたな町の道南最高峰・狩場山の麓に位置する家族経営の養豚場です。清らかな水と空気に恵まれた衛生的な環境で、ブランド豚「若松ポークマン」の生産・販売を主軸に事業を展開しています。同社は「安心安全な豚肉を農場から食卓へ」を経営理念とし、健康的な豚の飼育と抗菌薬をなるべく使用しない安全・安心な豚肉づくりに注力。農場には養豚専門の獣医師が常駐し、HACCP手法に基づいた衛生管理システムを構築・維持しており、JGAP認証も取得しています。若松ポークマンは、地元産の米を飼料の一部として与えることで、柔らかい肉質と上品な甘みのある脂身が特徴で、厳しい出荷基準をクリアした特に上質な豚肉のみがこのブランドとして提供されます。 同社の製品ラインナップは、新鮮な精肉のほか、フランクフルト、あらびきウインナー、北海道産ゴーダチーズ入りウインナーなどのソーセージ類、バラのねぎ塩だれや豚ジンギスカンといった味付け肉、豚100％手ごねハンバーグなどの加工肉に及びます。これらの商品は、直売所「ポークマンの店」での販売に加え、地元のAコープやホテル、レストラン、ふるさと納税の返礼品としても広く提供され、舌の肥えた料理人からも高い評価を得ています。 また、同社は持続可能な循環型農業を推進しており、豚の糞ともみ殻を混ぜて作る完熟発酵堆肥を地元農家へ販売・還元することで、耕畜連携にも貢献しています。地域社会との連携も重視し、食育活動や地域イベントへの積極的な参加を通じて「FARM TO TABLE」の実現を目指しています。長年にわたりSPF農場総合生産成績最優秀賞を複数回受賞し、JASVベンチマーキング離乳後事故率部門でも最優秀賞を獲得するなど、その高い養豚技術と衛生管理体制は国内外で高く評価されています。さらに、「養豚現場における抗菌剤の慎重使用に関する優良事例」として農林水産省の動画で紹介されるなど、業界をリードする取り組みも行っています。かつて展開していた「サッカムセタナイ」ブランドは独立しましたが、高橋畜産は引き続き若松ポークマンの精肉・加工品販売を通じて、地域に愛される豚肉づくりに尽力しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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