飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 7011801007985
- 所在地
- 東京都 足立区 青井５丁目５番１５号
- 設立
- 従業員
- 202名
- 決算月
- 10月
- 企業スコア
- 72.0 / 100.0
代表取締役
大西宏禧
確認日: 2025年10月31日
株式会社くるまやラーメンは、1968年の創業以来、半世紀以上にわたり「味」を追求し続けるラーメンチェーン「くるまやラーメン」を全国展開しています。同社の事業は、直営およびフランチャイズ（FC）方式による飲食店の経営を主軸とし、現在、全国に約140店舗（直営33店舗、FC107店舗）を展開しています。特に、創業のきっかけとなった「くるま」でのラーメン販売というユニークな歴史を持ち、その原点から培われた独自のノウハウと「自慢の味噌」を核とした商品開発が強みです。 同社のラーメンは、厳選された素材へのこだわりが特徴です。特に、北海道千歳の大地で生まれた米味噌に秘伝の香辛醤油を加えた、コクと旨味のある「味噌ラーメン」は、日本人の食文化に根差した「和食系」ラーメンとして幅広い顧客層に支持されています。麺は日清製粉の小麦粉を100%使用したモチモチとしたコシのあるちぢれ太麺が人気で、スープは国内産の豚骨・鶏ガラ・昆布を巨大圧力釜で一昼夜炊き上げた、まろやかなコクが特徴です。また、チャーシューにはデンマーク産の高品質なバラ肉「シングルベリー」を使用し、各店舗で手作りしています。 メニューは、味噌味の他に、岩塩・塩味、醤油味、中華味、カレー味、オリジナルラーメンなど多岐にわたり、ミニ丼や餃子、野菜炒めといったサイドメニュー、さらに豊富なトッピングも提供し、顧客の多様なニーズに応えています。季節限定の「味噌担々麺」や「冷し味噌・冷し中華」なども人気を集めています。 フランチャイズ事業においては、加盟店への手厚いサポート体制を構築しており、開業準備からオープン後の販促活動、企画まで本部が全面的にバックアップすることで、地域に密着した店舗運営を支援しています。ロイヤリティーを徴収しないビジネスモデルも特徴の一つです。さらに、ラーメン店及び中華料理店用の味噌、麺、スープ、調味料等の製造、食品の販売、店舗で使用されるのぼり、ポスター、メニュー、制服、食器類等の製造及び販売、不動産の賃貸・管理・所有・利用、損害保険の代理業も手掛けることで、多角的な事業展開を行っています。これらの事業を通じて、同社は「くるまやラーメン」のブランド価値向上と持続的な成長を目指しています。
純利益
1,463万円
総資産
17億円
自己資本比率_単体
74.87% · 2025年10月
11期分（2015/10〜2025/10）
ROE_単体
1.18% · 2025年10月
11期分（2015/10〜2025/10）
ROA_単体
0.88% · 2025年10月
11期分（2015/10〜2025/10）
従業員数（被保険者）
202人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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