壽隆蒲鉾株式会社は、島根県松江市に本社を置く、蒲鉾および練り物製品の製造販売、ならびに冷凍食品製造を主たる事業とする企業です。大正15年の創業以来、山陰地方の豊かな海の恵みである新鮮な魚介類を厳選し、熟練の技と伝統的な製法を用いて高品質な練り物を製造しています。主力商品には、メディアで多数紹介され、百貨店催事でも高い人気を誇る「しめ鯖かまぼこ」や、全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞を受賞した「地伝酒入りあご野焼」、20年以上愛されるロングセラーの「飛魚(あご)入のやきちくわ」などがあります。その他、「穴子入りごぼう巻」「赤てんぷら」「お魚コロッケ」「出雲はんぺん」「潮彩(すまき)」といった地域に根ざした多様な製品を展開しています。 同社は、製品の品質と安全管理にも注力しており、食品安全システム認証(FSSC22000)を取得し、HACCPの要件を満たした工場で製造を行っています。販売チャネルは、自社オンラインストアでの直販に加え、全国各地の百貨店での催事販売や、日比谷しまね館のようなアンテナショップでの期間限定販売、地元島根県でのイベント出店など多岐にわたります。これらの活動を通じて、個人消費者に対し、普段使いの練り物から贈答品まで幅広いニーズに応える製品を提供し、山陰の食文化を全国に発信しています。特に「しめ鯖かまぼこ」は、水産庁長官賞やジャパン・フード・セレクション金賞、日本の贈答品100選に5年連続で選出されるなど、高い評価を得ています。
従業員数(被保険者)
84人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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