株式会社ヤオヒロは、埼玉県上尾市に東店、小泉店、A-GEOタウン店、浅間台店の4店舗を展開する地域密着型の食品スーパーマーケットを運営しています。同社は1978年に八百屋として創業した歴史を持ち、そのルーツから「野菜へのこだわり」を強く持ち続けています。複数の市場から毎日鮮度・品質の良い野菜を仕入れ、店内での徹底した鮮度管理、パッケージング、陳列に至るまで、価格以上の価値をお客様に提供しています。八百屋発祥でありながら、精肉や鮮魚部門にも一切妥協せず、各部門の担当者がプロ意識を持って商品にこだわり、お客様の要望に合わせた対応を行う「専門店の集合体」のような店舗作りを目指しています。特に精肉ではA5ランクの牛肉を積極的に販売し、鮮魚では1匹売りや珍しい魚の提供、三枚おろしや刺身用加工にも対応しています。惣菜部門では、季節や気温に合わせて社員がメニューを考案し、店内で調理した出来立てのお弁当や揚げ物、お寿司などを提供しており、バラ売りも充実させています。 同社のビジネスモデルは、競合他社とは一線を画す独自の経営戦略にあります。まず、スーパーマーケットとしては珍しく店舗ごとに週1回の「定休日」を設けています。これは、休業日前に商品を「売切り」にすることで食材の廃棄を最小限に抑え、常に新鮮な食材をお客様に提供するという鮮度へのこだわりを貫くためです。また、従業員にとっても計画的な休日取得を可能にし、仕事とプライベートの充実を両立させることで、質の高いサービス提供に繋げています。さらに、チラシを発行せず、キャッシュレス決済ではなく現金決済を中心とすることで、広告費や手数料を抑え、その分を商品価格に還元し、お客様に「驚きのボリュームと低価格」で商品を提供しています。この地域密着型の経営戦略は、日本経済新聞にも取り上げられ、継続的な増収を遂げる実績を上げています。 顧客層は、地域住民を中心に、子育て世代や2世帯家族、仕事帰りの方、料理好きで素材から調理するお客様、さらには遠方から仕入れに来るプロの方まで多岐にわたります。お客様とのコミュニケーションを大切にし、その意見を直接売り場に反映させることで、お客様に愛される店舗作りを心がけています。また、コストコ商品を販売する「ヤオトコフェア」を不定期で開催するなど、お客様に新しい驚きと感動を提供する取り組みも行っています。SDGsへの取り組みとしては、休業日前の「売切り」による食材廃棄ゼロへの貢献、定休日設定による従業員への貢献、新鮮な食材提供と地域に根差した店作りによる地域・品質への貢献、そしてゴミの分別・リサイクルによる地球環境への貢献を掲げ、持続可能な社会の実現にも寄与しています。
従業員数（被保険者）
139人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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