代表
布井吉治
確認日: 2024年9月6日
株式会社熊本菓房は、1950年に創業した熊本県に根差す菓子製造販売メーカーです。70年以上にわたり、和菓子および洋菓子の製造と販売を主軸事業として展開しており、顧客に「美味しいものを食べたときの幸せな気持ち」を提供することを目指しています。同社は、熊本県産の高品質な原材料にこだわり、契約鶏卵農場の平飼い有精卵、阿蘇小国ジャージー牛乳、阿蘇の天然水、熊本県産紅はるか、大津町のブランド熟成芋「熟いも」などを積極的に使用しています。これらの厳選された地元食材を活かし、伝統的な製法と長年培ってきた技術を融合させることで、安心・安全で高品質な菓子づくりを実現しています。 主要な商品ラインナップには、熊本のシンボルである「くまモン」をかたどった「元祖熊本焼き」をはじめ、「天草サブレプレミアムバターサンド」、「ザ・リッチケーキ」（ガトーショコラ、熟いもスイートポテト、ベイクドチーズなど）、阿蘇小国ジャージー牛乳を100%使用した「特濃ガトーショコラ」、「デコポンぜりー」、「カスタードケーキ」、「くまもとサブレ」、「天草サブレ」、「熊本焼すぃーとぽてと」、「こたぬき」といった多岐にわたる和洋菓子があります。これらの商品は、直営店「くまもと菓房」のほか、熊本県内のお土産店、百貨店、高速道路売店、そして公式オンラインショップを通じて、一般消費者や観光客に広く提供されています。また、法人顧客向けには、OEM商品の製造、製造委託、商品開発依頼、原材料製造といったサービスも手掛けており、多様なニーズに対応しています。 同社は、HACCP認証を取得し、医薬品製造工場と同レベルのクリーンな環境で菓子を製造するなど、徹底した衛生管理と品質管理体制を構築しています。さらに、創業70周年記念の「くまもとサブレ」では熊本城復興支援に繋がる取り組みを行うなど、地域社会への貢献にも注力しています。クレヨンしんちゃんとのコラボレーション商品「QRサブレ」のように、キャラクターを活用した企画も展開し、ブランドの魅力を高めながら、熊本の菓子文化を国内外に発信し続けています。
従業員数（被保険者）
49人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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