株式会社プロフーズは、家庭でのパン・和洋菓子作りを支援するため、製菓・製パン材料、調理器具、包装資材、および国内外のこだわり食品を販売する専門企業です。同社はオンラインストアと直営店を通じて、プロフェッショナルが愛用する高品質な材料から、一般の利用者が使いやすいよう小分けにした商品まで幅広く提供しています。小麦粉、ライ麦粉、米粉、砂糖、酵母、バター、乳製品、チョコレート、フルーツ加工品といった基本的な材料に加え、デコレーション材料や和菓子材料も取り扱っています。また、箱、ギフトボックス、ベーキングカップ、カトラリーなどのパッケージ・ラッピング用品、計量器、ミキサー、型といった製菓製パン器具・小道具も充実させています。 物販事業に加えて、世界各国から厳選した調味料、穀類、油類、麺類、缶詰、飲料、菓子、さらにはイタリアン、欧風、中華、韓国、エスニックといった多様な国の食材も提供しています。健康志向の高まりに応え、オーガニック食品、アレルギー対応食品、スーパーフード、低糖質商品、プラントベースフードといった特定ニーズに対応する商品も展開しています。同社は、製菓製パン材料専業の卸問屋として70年の実績を持つ株式会社ヒラタのグループ会社であり、その知見を活かした商品選定に強みがあります。さらに、オリジナルレシピの提供や、店舗内キッチンスタジオでのプロのパティシエやブーランジェを招いた講習会、お子様向けの講習会も開催し、食文化の普及と教育にも注力しています。
従業員数（被保険者）
46人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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