株式会社から家は、徳島県を拠点に「お持ち帰り からあげ専門店 から家」を展開する飲食企業です。同社は、特製醤油ダレとやみつき塩にんにくの2種類の味を特徴とする揚げたてのからあげを提供しており、家庭での食事やイベントなど、幅広いシーンで利用されています。主要な事業内容は、からあげ単品の販売、各種からあげ弁当の提供、そしてフランチャイズ事業の展開です。 サービス詳細としては、からあげは「特製醤油からあげ」と「塩にんにくからあげ」の2種類があり、特製醤油からあげは醤油・にんにく・生姜をベースに野菜や数種類の調味料をブレンドした特製ダレに長時間漬け込んだ本格的な味わいが特徴です。一方、塩にんにくからあげは塩・にんにくをベースに果実や数種類の調味料を加えたあっさりとした塩味で、やみつきになる風味が魅力です。部位はタンパク質が多く脂が少なめであっさりとしたムネ肉、脂が多くジューシーでコクのある旨味が特徴のモモ肉、そしてコリコリとした食感が楽しめる砂ずり（醤油のみ）を提供しています。 商品ラインナップは非常に充実しており、単品からあげとして醤油ムネ・モモ、塩にんにくムネ・モモ、砂ずりを取り揃えています。お弁当メニューでは、定番のからあげ弁当（醤油・塩）、満足からあげ弁当、ムネからあげ弁当、モモからあげ弁当の他、甘辛い味付けが人気のとりチリ弁当、コロッケが付いたお得なサービス弁当、ぽん酢しょうゆで味わうとり天弁当、特製タルタルソースが美味しいチキン南蛮弁当など、多岐にわたります。これらのお弁当はごはん大盛が無料で、おかずのみの注文も可能です。さらに、2人前から4人前まで対応するA・B・Cセットといったセットメニューも用意されており、醤油と塩にんにくの2種類から味を選べます。サイドメニューにはコロッケ、フライドポテト、ごはん単品、お茶、みそ汁などがあり、顧客の多様なニーズに応えています。 同社の強みは、揚げたてにこだわり、注文を受けてから調理することで常に最高の状態で商品を提供している点です。また、特製のタレで味付けされたからあげは、その風味とジューシーさで多くの顧客を魅了しています。現在、徳島県内に市立体育館前店、秋田町店、イオンタウン北島店の3店舗を展開しており、地域に密着したサービスを提供しています。ビジネスモデルとしては、直営店での販売に加え、フランチャイズ加盟店を募集し、事業規模の拡大を目指しています。これにより、より多くの地域で同社のからあげを味わえる機会を創出し、ブランド価値の向上を図っています。顧客層は、日常の食事を求める個人や家族、友人との集まり、イベントでの大量注文など、幅広い層を対象としています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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